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La nonna fa la pasta in casa! (Día del inmigrante italiano en Argentina)

La abuela hace la pasta casera en Apulia, Italia.

La nonna fa la pasta in casa! y ¡feliz día del inmigrante italiano en Argentina!
Se estima que entre el 1870 y hasta algunos años después de la segunda guerra mundial, fueron alrededor de 3 millones los italianos que llegaron de casi todas las regiones Italianas a Argentina dando vida a una de las comunidades Italianas más grande al mundo fuera de Italia.

Hoy en día, alrededor del 65% de los Argentinos tiene raíces italianas.

Esto se refleja en la gastronomía con la inclusión de muchos platos típicos de Italia, (algunos de ellos readaptados al “nuevo mundo”); en el idioma que adoptó muchas palabras italianas y en los nombres y apellidos de la gente que cuando siente que sos Italiana te miran felices y comentan con “¿en serio? ¡Mi abuelo es italiano!”.

Un feliz día a todos los inmigrantes: Italianos, Argentinos y de todas las partes del mundo.

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