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La fábrica PERUGINA: el paraíso del CHOCOLATE [Perugia, Italia]

Aaaaah, Perugia… se huele chocolate por todos lados y esto es natural ya que en esta ciudad se encuentra la fábrica de la Perugina, una famosa empresa de chocolate italiana famosa en todo el mundo. Entre sus productos más famosos produce, por ejemplo, los Baci (besos): Unos bombones de chocolates con una avellana entera adentro cubierto en chocolate. Estos bombones tienen la peculiaridad que traen siempre un papelito con un mensaje de amor o de amistad envuelto al bombón. Los enamorados italianos suelen regalar cajas de Baci a su enamorado/a para San Valentín o para el aniversario y en otras numerosas ocasiones.

La buena noticia es que no solo se puede comprar este riquísimo bombón por todo lado en la región sino que en Perugia ¡se puede también visitar la fábrica! El tour de la fábrica de la Perugina, que dura alrededor de una hora y media, los traerá a través de la historia del famoso chocolate, desde su producción hasta su embalaje. Por cierto, ¿sabían que los Baci se venden también en tubo, acompañados por tiernos peluches, rosas y mucho más?)

El Museo Histórico los acompañará en un viaje a través de la historia viendo como la marca evolucionó en el tiempo hasta convertirse en un icono italiano. Se pueden ver las etapas y las versiones más famosas de la marca. Aquí podrán también ver el bombón de chocolate que en 2003 ganó el Récord Mundial por ser el más grande del mundo. Si se preguntan los datos, eran 3.500 kilos de chocolate amargo y miles de avellanas por un total de 5.980 kilos de peso, una circunferencia de más de 7 metros y una altura de 2,15 metros. El bombón fue compartido con los habitantes de la ciudad después de ganar el premio Guinness y lo que queda hoy en día es el involucro que aún da la idea de su grandeza. No se preocupen por no tener la oportunidad de probar un trozo de este bombón ya que la tendrán más adelante.

La visita sigue entre más tipos de chocolate y maravillas como la de Charlie a la fábrica de chocolate de Willy Wonka. Pero estén listo para la parte más interesante de la visita ya que podrán ver desde unas “puentes” el dentro de la fábrica y ver cómo se producen las diferentes variedades de productos. Impresionantes de ver son los enormes silos que contienen toneladas de bombones listos para ser empaquetados. Prepárense también a embriagarse con el perfume a chocolate dentro de la fábrica. 

Para concluir la visita, se pasa a una parte de degustación (ya sabemos, la parte mejor) con unos bombones recogidos directamente de la línea de producción. En fin, una parada es obligatoria en la tienda de la fábrica donde se pueden comprar los bombones por kilo. Se arrepentirán de haber visitado la fábrica cuando saldrán con los brazos llenos de caramelos y chocolates al cual no supieron resistirse.

Para los más interesados en el chocolate (¿quién no lo es?) se organizan también cursos de chocolatería en la Escuela del Chocolate de la fábrica Perugina (obligatoria la reserva).

Para saber qué más visitar en Perugia y en la increíble región de Umbría, no se pierdan esta nota.


¿Cuándo visitar?
La fábrica Perugina está abierta todo el año, con diferentes periodos de producción así que chequeen directamente con la fábrica si toda la producción está activada para la fecha en que consideran visitarla.

Si están planeando en visitar la región, te aconsejamos octubre, el mes en que desde 1994 se lleva a cabo el festival del Eurochocolate, que como puede bien entender es el festival de chocolate más grande del mundo

Dirección: Viale San Sisto 207/C, Perugia, Italia. (15 minutos desde el centro ciudad).

Horario apertura museo:

Lunes, jueves y viernes 9.00 / 13.00 - 14.00 / 17.30.

Sábado 10.00 / 16.00.

Cerrado martes, miércoles y domingo.

Para comprobar el horario de visita, consulta aquí.

Costo de la entrada:

Intero: €9,00

Reducido €7,00 (adolescentes entre 13 y 17 años, grupos de 10 personas y acompañantes de minusválido y over 65)

Reducido €4,00 (entre 6 y 12 años).

Gratuito para niñes hasta 5 años y minusválidos.

Los tours son en Italiano y en inglés.

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Recursos gráfico: https://pastebin.com/9ju8zUg8

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